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„Vegan in Topform!“– Buchvorstellung & Erlebnisbericht
Gastbeitrag von Judith Riemer Seit kurzem ist Brendan Brazier‘s „Thrive Diet“* endlich auch auf Deutsch erhältlich. „Vegan in Topform“* nennt sich das Buch, das im Unimedica Verlag erschien. Das konnte...
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Rezept Linsen mit Paprika und Joghurt, kohlenhydratarm
Bei diesem schnell und einfach zuzubereitenden Gericht sättigen die Linsen gut. Hülsenfrüchte enthalten wenig Kohlenhydrate und viel pflanzliches Eiweiß. Vegane Variante: Milch-Allergiker und Veganer...
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Glutenfreie Weihnachtsbäckerei: Lebkuchen und Vanillekipferl
Gastbeitrag von Sonja Tautermann Omas Rezepte für glutenfreie Lebkuchen und Vanillekipferl Manche Menschen reagieren auf Weizen bzw. Gluten (Weizeneiweiß) empfindlich. Damit auch sie zu Weihnachten...
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Café Clia: Die Kunst histaminarm zu leben
Auf den ersten Blick ist Café Clia ein Foodblog für Menschen mit Histaminintoleranz, Gluten-, Kasein- und Sojaunverträglichkeit. Auf den zweiten Blick bietet Blogbetreiberin Clia Vogel viel mehr,...
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